Bordbestilling
Trykk på ønsket restaurant under for å bestille bord.
Trykk på ønsket restaurant under for å bestille bord.
Kåringen av Bergens beste pizza ble gjennomført av Wolt, blant alle som har bestilt pizza fra Villa Paradiso Bergen, San Marino Pizzeria, Kafe Spesial, Olivia Bergen, Pasta Sentral, Minde Pizzeria og San Leo Pizza i 2023. Villa Paradiso Bergen laget neste 4000 pizzaer til sultne Wolt-kunder i 2023. Grunnlaget for å si at vi har den beste pizza i Bergen er med andre ord ganske greit, synes vi. Så hvilke pizzaer likte folk ekstra godt? På bestillingstoppen ligger i hvert fall Pizza Parma, Pizza Margherita og Pizza Tartufo e Parma. Tre gode valg, som funker til både hverdags og fest!
Hva skal til for å lage ekte italiensk pizza, lurer du kanskje på nå? Vår egen Villa Paradiso pizzadeig, laget på tipo 00-mel og med en minimum hevingstid på to døgn, er selvsagt en stor del av hemmeligheten. Legg til italiensk pizza topping som fersk mozzarella, proscioutto di Parma, parmesan og ulike italienske pølser. Snakker man napolitansk pizza må man også ha en vedfyrt pizzaovn. Vi bruker kun bøkeved av beste kvalitet, og for å få perfekt bunn og luftige kanter med perfekt skorpe må temperaturen opp i over 450 grader. Litt vanskelig å lage hjemme, med andre ord – da er det enda godt vi har Wolt!
Bestill pizza i Bergen fra Villa Paradiso, via Wolt
Vi har tidligere skrevet et innlegg om hvordan man lager ekste napolitansk pizza – det kan du lese her.
Skal du bestille italiensk pizza i Bergen, må du faktisk prøve vår napolitanske pizza. Vi er åpenbart inhabile – men heldigvis har vi bevis på at vi lager den sånn som man gjør i Napoli! Høsten 2023 ble nemlig Villa Paradiso Bergen sertifisert som ekte napolitansk pizzeria av Associazione Vera Pizza Napoletana (AVPN); et kvalitetsstempel vi er utrolig stolte av. Du kan lese mer om denne sertifiseringen i dette innlegget.
Det er en rekke kriterier som må oppfylles for å bli godkjent. Som at man må bruke napolitansk pizza topping som ferske San Marzano-tomater og bøffelmozzarella fra Campagnia. Campagnia er hjemregionen til napolitansk pizza, og hovedstaden Napoli er et yndet feriemål for pizzaentusiaster fra hele verden. Har du ikke vært der, anbefaler vi så absolutt en reise til Napoli!
Wolt Awards er en årlig, landsomfattende og kundedrevet konkurranse som i 2024 er inne i sin tredje utgave. Formålet med konkurransen er å løfte frem Norges fanfavoritter innenfor de ulike matkatekoriene som Wolt tilbyr. I 2022-utgaven av Wolt Awards kom Villa Paradiso Bergen på andreplass, etter Kafe Spesial.
PS! Har Villa Paradiso også Bergens beste Carbonara? I denne artikkelen får du oppskrift på carbonara – så kan du teste selv, og se hva du synes!
